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Gibt es die gesunde Schokolade?

Gibt es die gesunde Schokolade?

von fitundbio | Apr 28, 2019 | Bio-Siegel, Entzündungen, Fette & Öle, Schokolade, Tipps, Zucker

Ist Schokolade denn nun gesund? Diese Frage könnte zu einem Glaubenskrieg werden. Sie lässt sich jedoch durchaus beantworten, wenn man sich die Inhaltsstoffe von Schokolade anschaut. Und genau das tun wir hier genauer. Wir vergleichen die Zutaten und die Nährwerte...
Lieblingsspeise Kartoffelpüree – Was steckt drin?

Lieblingsspeise Kartoffelpüree – Was steckt drin?

von fitundbio | Sep 16, 2017 | Ballaststoffe, Entzündungen, Fette & Öle, Tipps, Vitamine

Kartoffelpüree ist ein Küchenklassiker und Lieblingsspeise vieler Kinder. Leider viel zu oft nicht echt und aus der Tüte – zu Hause, in der Großküche von Schulen, Kindergärten, Kantinen und auch Krankenhäusern, ja sogar in Babybreigläschen steckt das magische...
entzündungshemmende Ernährung

entzündungshemmende Ernährung

von fitundbio | Dez 26, 2016 | Brokkoli, Entzündungen, Ernährungsumstellung, Fette & Öle, Tipps

Über das was wir zu uns nehmen, können wir das Entzündungsgeschehen gezielt beeinflussen – im positiven wie im negativen. Viele Lebensmittel unterstützen das Abklingen von Entzündungen, andere wiederum fördern entzündliche Reaktionen. Lebensmittel, wie z.B....

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