von fitundbio | Jun 18, 2017 | Nitrat/Nitrit, Salz, Tipps, Uncategorized
Viele Speisen bekommen erst dank Salz ihren guten Geschmack. Außerdem liefert Salz dem Körper lebenswichtige Mineralien. Doch Salz ist nicht gleich Salz. Kochsalz und Gesundheit passen nicht zusammen. Fitundbio klärt auf…… Welche Salz-Arten gibt es?...
von fitundbio | Mai 3, 2017 | Bio-Siegel, Tipps, Uncategorized
Die Vielzahl der Bio-Siegel bringt so manchen Verbraucher ins schwitzen. Braucht es überhaupt diese vielen Marken? Doch es ist gar nicht so schwer, zwischen dem europäischen Standard und den privaten Marken zu unterscheiden. Dann erklärt sich auch was hinter dem...
von fitundbio | Apr 4, 2017 | Ernährungsumstellung, Salz, Tipps, Uncategorized
Die Zutatenliste gehört auf jedes Lebensmittel. Doch was verrät sie uns alles? Und was nicht? Was zwischen den Zeilen steht, kann enorme Bedeutung für unser Wohlbefinden haben. Für fast alle Lebensmittel ist eine Zutatenliste Pflicht. Sie beginnt mit dem Begriff...
von fitundbio | Mrz 10, 2017 | Ballaststoffe, Ernährungsumstellung, Gemüse, Tipps, Uncategorized
Ballaststoffe sind gesund. Immer wieder aber werden Ballaststoffe von einzelnen Kritikern der Vollwerternährung oder auch von manchen Wissenschaftlern als schädlich bezeichnet. Was stimmt denn nun wirklich? Sind Ballaststoffe gesund oder sind sie schädlich? Besser ist...
von fitundbio | Feb 10, 2017 | Gemüse, Tipps, Uncategorized, Vitamine
Ordnung im Kühlschrank Wie sieht es denn in Eurem Kühlschrank aus? Wisst Ihr, wo welche Lebensmittel richtig gelagert werden sollten? Die Temperaturen im Kühlschrank unterscheiden sich stark, deshalb gehört Obst und Gemüse in die Schubladen ganz unten, auf der...
